遍路人生 Day20

最近是國產洋蔥的產季，當然要訂一箱當季食材來當洋蔥大富翁，不過真的有點多，還好社區總是可以找到分購的好鄰居們，哈哈哈哈哈！

這陣子食安議題引發關注，其中對於隔餐食有蠻多討論，讓我忽然好奇自己每天準備冷便當的日子是從什麼時候開始的？回頭翻找了一下個人臉書的日記，才驚覺原來最初從 宜手作 那裡認識並且開始實踐帶冷便當居然已經是2019年的事啦！

這四、五年來我週間每天都盡可能早起做便當，放涼後就成為中午吃的冷便當，從來也沒有吃過任何一次臭酸壞掉的便當，當然也不曾吃壞肚子，完全打破我從小對「帶便當」的刻板印象。

食物的調理跟保存真的是一門學問，當然，也絕對是攸關身體健康的重要課題，但我沒想過的是，比起冷便當，反覆加熱的食物真的更容易壞掉（試問有經歷過蒸便當年代的大家是否曾經吃過酸掉的便當XD），一旦嘗過冷便當的美妙滋味，真的就再也回不去啦，所以至今我仍持續勤奮的為自己跟另一半準備便當噢！

不過由於我個人不是很擅長＆執著於便當配色，所以我沒辦法像有些人每天拍一張照片紀錄便當，但我只能說，自己用心做的餐食，絕對是世界上最美味的食物之一！